Not just another Stadtimker
Wieder ist ein Jahr viel zu schnell vorüber gegangen! Der letzte Honig ist alles in Gläser abgefüllt.
Neben Obstbäumen und Gartenblumen haben meine Bienen dieses Jahr auch auf einigen Linden- und Ligusterblüten gesessen. So erinnert sein Aroma auch an den Duft lauer Sommerabende.
Der Honig ist bereits fast vollständig fein durchkristallisiert und von kräftiger Farbe.
Das Bienenjahr neigt sich dem Ende zu. Der letzte Honig ist geerntet und die Bienen bereiten sich auf den Winter vor. Der Honig ist wieder angenehm aromatisch mit komplexen Noten der nachbarschaftlichen Obstbäume und Blumen.
Dieses Jahr gibt es neben dem cremig gerührten feinen Blütenhonig auch eine stark limitierte Sonderabfüllung.
Dieser limitierte Honig
wurden grob gesiebt und sofort nach dem Schleudern mit einem Stück Honigwabe in die Gläser abgefüllt. Das Resultat ist ein Honig, der grob auskristallisieren wird und eine Struktur „wie früher“ erhält. Natürlich ist auch dieser besondere Honig in Bioqualität.
Im Juli gab es eine kleine Sonderabfüllung von meinem ersten 2019er Bio-Honig als Gastgeschenk für die Hochzeitsgäste von Anne und Frank. Viele kleine Gläser mit angepasstem Etikett.
Habe ein schönen Grundstück in Vellmar von der Deutschen Bahn zur Nutzung überlassen bekommen. Tolle Aktion von der Bahn.
Muss noch ein bisschen was freischneiden und da liegt ein umgefallener Hochsitz drin.
Da das Grundstück 3 km von meine Standort zuhause liegt, ist es perfekt um Ableger zu bilden. Ich kann die Bienen über diese Strecke problemlos bewegen und am Stadtrand von Vellmar finden die Bienchen eher Felder und große Wiesenflächen.
Dank des vielfältigen Nektarangebotes in den blumenreichen Gärten Kassels können wir auch dieses Jahr wieder einen hervorragend aromatischen Bio-Honig anbieten.
Die Bienchen waren sehr fleissig und haben einen leichteren, hellen, aromatischen Frühjahrs- und einen etwas kräftigeren Sommerhonig gesammelt.
Die EFSA hat Anfang 2018 die Risikobewertungen für drei Neonicotinoide – Clothianidin, Imidacloprid und Thiamethoxam – aktualisiert, und die Risiken für Bienen (einschließlich Wildbienen) bestätigt.
Meht auf der EFSA Webseite: Neonicotinoide: Risiken für Bienen bestätigt
Heute habe ich noch ein letztes Mal die Bienenvölker durchgesehen. Alle Familien sehen gut aus. Ich habe die Bruträume über das ganze Jahr groß gehalten und im Frühjahr weniger geerntet . Für die zweite Ernte, habe ich nur ein paar Glässer Sommerhonig entnommen. Daher werden dieses Jahr meine Bienen zum größten Teil auf dem eigenen Honig überwintert. Mal sehen wie sich das auf die Gesundheit und Stärke der Familien im Frühjahr auswirkt.