Endlich sind die Gläser wieder gefüllt. Die Bienchen haben fleißig gesammelt und der erste fein kristallisierte Bio-Blütenhonig steht für meine Kunden bereit.

Not just another Stadtimker
Endlich sind die Gläser wieder gefüllt. Die Bienchen haben fleißig gesammelt und der erste fein kristallisierte Bio-Blütenhonig steht für meine Kunden bereit.
Ein Bienenvolk sammelt jetzt auch Daten zu Stockübersicht & Bienenwetter für die documenta fifteen.
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Mehr zum Projekt folgt….
Nach langen Überlegungen, habe ich mich doch dazu entschlossen meine Bio-Zertifizierung weiterzuführen.
Während der Verwaltungsmäßige Aufwand sich absolut in Grenzen hält sind die Kosten für die Durchführung der Zertifizierung recht hoch. Hinzu kommen die deutlich höheren Ausgaben für benötigte Futtermittel und Wachs.
Auch im neuen Bienenjahr können Honigliebhaber meinen Kasseläner Stadthonig in zertifizierter Bio Qualität genießen.
Bio Zertifizierung heißt höchste Standards für Tierschutz & Tiere ohne den Einsatz von Pestiziden.
Wenn Sie sich für Bio-Lebensmittel entscheiden, entscheiden Sie sich für Produkte, die eine bessere Welt fördern.
Eines meiner ersten Projekte in dem Imkerhobby war die Durchführung einer Zertifizierung nach der EU Öko-Verordnung.
Heute gab es hervorragende Nachrichten. Meine „Umstellung“ auf eine Bio-Imkerei , die ich über das letzte Jahr hinweg durchgeführt habe, war erfolgreich. Ich kann nun meinen Honig als Bio-Honig bezeichnen und auch so verkaufen. Gezeigt wird die Einhaltung der Öko-Richtlinie durch das Bio-Siegel auf meinen Honiggläsern.
Das kommt genau rechtzeitig, da die erste Ernte für 2015 ins Haus steht. Die Bienchen waren fleißig und wie viel Frühjahrs-Bio-Honig ich ernten kann, werdet Ihr an dieser Stelle erfahren. Aber es wird wohl noch so zwei Wochen dauern, bis es meinen ersten Bio-Honig aus der Stadt Kassel gibt.